מנהרת הקפאה ספיראלית חדשה הופעלה במילועוף

מנהרת הקפאה ספיראלית חדשה הופעלה במילועוף

מנהרת ההקפאה תוכננה להקפיא 1500 ק"ג בשר בשעה ולהיות מסוגלת לעבוד 16 שעות ברציפות

לאחרונה החלה לפעול בחברת מילועוף מנהרת הקפאה ספיראלית מיוחדת במינה תוצרת  GEA FREEZING.
המנהרה בנויה מתא נירוסטה מבודד (fully welded) ומצוידת במערכת שטיפה אוטומטית.
בנוסף, כל מרכיבי סוללת האיוד, כולל מפצל הזרימה, צלעות וצינורות עשויים גם הם מנירוסטה.
שילוב זה נותן ליצרן את הפתרון הטוב מסוגו בעולם לסניטציה לשל מנהרות הקפאה רציפות.
מנהרת ההקפאה תוכננה להקפיא 1500 ק"ג בשר בשעה ולהיות מסוגלת לעבוד 16 שעות ברציפות ללא מחזור הפשרה.
בתום המשמרת המנהרה מפשירה את הקרח שנצבר בסוללת הקירור ועוברת דרך תהליך שטיפה וחיטוי המתבצע באופן אוטומטי.
בכדי לספק את יכולת הקירור תוכננה מערכת DX הכוללת מערך של 4 מדחסים בורגיים פתוחים, תוצרת ביצר, המצוידים במעגל אקונומיזר עם מחליפי חום פלטות תוצרת GEA.
המערכת עובדת עם קרר 507 ומיועדת לתפוקה של 180kw באיוד -37ºc . סוללת המאייד מחולקת ל 4 מעגלי קרור נפרדים המתחברים לסעפת יניקה משותפת. 
הזרקת הנוזל מבוצעת על ידי 4 שסתומים אלקטרוניים AKV-15 מתוצרת דנפוס.
 
בקרת מערך המדחסים ובקרת ההזרקה האלקטרונית נעשית גם היא על ידי בקרים ייעודיים מסדרת בקרי AK החדשה של דנפוס. הבקרים מתפקדים באופן עצמאי ומקושרים למחשב עם תוכנת HMI לצורך ניטור ושליטה.
יש לציין כי הפרויקט כולו בוצע בלו"ז קצר להפליא. 
רתך מומחה מהנדס מפקח מ-GEA עם צוות מקומי של רתכים וחשמלאים הביאו לכך ששבועיים לאחר הגעת החלקים מחו"ל (7 מכולות) עמדה המנהרה מורכבת.
במקביל נבנה בארץ מערך המדחסים, צנרות, מיכלים ופיקוד.
לסיום המלאכה הגיע מפעיל מומחה מ-GEA ונדרשו עוד כשבועיים לצורך בדיקות והרצה של מערכת הקירור והשטיפה. 
מערך היצור תוכנן על ידי משה לוי מ-MLT.
מערכת הקירור על ידי צביקה שפאץ – קור עז.
ביצוע מערך מדחסים + בקרה – שחר קירור.
אספקת ציוד ותמיכה טכנית / לוגיסטית – רדיון חברה להנדסה.
פיקוח עבודה בשטח – מחלקת אחזקה של מילועוף. 
לפרטים ומידע נוסף: רדיון חברה להנדסה בע"מ 03-9226688










פי.סי.חץ