טכנולוגיה ישראלית לפסטור ללא חימום זכתה בתחרות הקלינטק

טכנולוגיה ישראלית לפסטור ללא חימום זכתה בתחרות הקלינטק

הפיתוח של החברה נמצא כבעל השפעה משמעותית בתחום הקלינטק וזיכה אותה בפרס היוקרתי Cleantech Open Global Ideas.

חברת אספטוריי (AseptoRay) הישראלית זכתה במקום הראשון בתחרות הקלינטק הגדולה בעולם Cleantech Open, עם טכנולוגיה פורצת דרך לפסטור ללא חימום וללא כימיקלים. הפיתוח של החברה נמצא כבעל השפעה משמעותית בתחום הקלינטק וזיכה אותה בפרס היוקרתי Cleantech Open Global Ideas.
עשרות חברות מרחבי העולם השתתפו בתחרות היוקרתית שהתקיימה לאחרונה בסן פרנסיסקו שבקליפורניה, ארה”ב, המחולקת לשלוש קטגוריות מרכזיות- טכנולוגיה או מוצר פורצי דרך ובעלי השפעה משמעותית בתחום הקלינטק. 
אספטוריי מבית מגט תעשיות, פיתחה טכנולוגיה המאפשרת טיפול בקטריאלי באמצעות קרינה אולטרהסגולה (UV) גם בנוזלים שאינם צלולים. הפיתוח שהציגה החברה פועל בתחום הפסטור, הנמנה בין צרכני האנרגיה המשמעותיים בתעשיית המשקאות. הטכנולוגיה הידידותית לסביבה מאפשרת הפחתה של 73% מעלויות האנרגיה ומניעת פגיעה בערכים תזונתיים ובטעם, זאת בשל השימוש בקרני UV ולא בחימום, השיטה הנהוגה כיום. באופן זה, לא מושמדים רכיבים תזונתיים חשובים לצד החיידקים ולא נדרש לחמם או לצנן את הנוזל, כך שניתן לחסוך משאבים ועלויות כספיות משמעותיות.
מוטי קורן, מנהל יחידה עסקית באספטוריי: “זכיית הטכנולוגיה שפיתחנו בתחרות בין לאומית יוקרתית בחו”ל, גורמת לנו גאווה גדולה. אנו מאמינים כי ההכרה לה זכה הפיתוח שלנו לאורך כל שלבי התחרות מצד מומחים בתחום האנרגיה, המזון וההשקעות, מעניקה משנה תוקף לתגובות שהטכנולוגיה מקבלת מחברות מובילות בארץ ובעולם. יתרון המוצר הוא 
שאנו מאפשרים שיפור באיכות המזון במקביל לחסכון משמעותי באחד התהליכים בזבזני האנרגיה בתעשיית המזון והמשקאות. אנו מקווים כי טכנולוגיה זו תבשיל ותאפשר לנו להגיע לקהלים רחבים ברחבי העולם וליצור ערך משמעותי לחברה, ללקוחות ולסביבה.
 
כותרת תמונה - מימין: מוטי קורן - מנהל היחידה העסקית באספטוריי, אמיר טריפמן מנכל חברת מגט תעשיות










פי.סי.חץ